Připravte si tento neodolatelný krémový nákyp plněný šunkou a sýrem podle tohoto receptu. Skvělý oběd nebo večeře a pochutná si celá rodina!
potřebujeme:
1 kg brambor
1 PL másla
1 ČL soli
50 g strouhaného sýra
pepř a oregano dle chuti
4 PL strouhanky
100 g šunky
200 g mozzarelly
1 sklenice hladké mouky
postup:
1. Brambory si oloupeme, nakrájíme a dáme ve vodě uvařit do měkka.
2. Když jsou měkké, slijeme vodu a rozmačkáme je na pyré.
3. Přidáme rozpuštěné máslo, nastrouhaný sýr, nasypeme mouku, dochutíme solí a pepřem.
Vše dobře promícháme.
4. Vezmeme si jednu mísu, vymažeme ji a vysypeme strouhankou.
5. Rovnoměrně navrstvíme bramborové pyré.
6. Na pyré začneme vrstvit šunku a plátky sýra.
7. Na závěr přikryjeme druhou polovinou bramborové hmoty, navrch naskládáme plátky mozzarelly a posypeme oreganem.
8. Vložíme do předehřáté trouby.
Pečeme při teplotě 180 ° C asi 30 minut.
9. Po dopečení jedné mísu vyjmeme a můžeme servírovat.
Přejeme dobrou chuť!
TIP: Jídlo můžete ozdobit i zelenými olivami, či sušenými rajčaty a namísto mozzarelly můžete použít i jiné druhy sýra.