Báječná banánová dorta, která se stala hitem. Příprava je poměrně jednoduchá a dort nejen že vypadá luxusně, ale i skvěle chutná!
potřebujeme:
2 vejce
90 g cukru
40 ml slunečnicového oleje
40 ml mléka
špetku soli
1 balíček vanilkového cukru
1 balíček prášku do pečiva
120 g hladké mouky
1/2 šálku mléka
Recept pokračuje na další straně
Na 1. krém:
500 ml mléka
2 PL kukuřičného škrobu
1 sáček vanilkového pudingu (70 g)
Na 2. krém:
250 ml pomerančové šťávy
60 g karamelového pudinku
2 nebo 3 banány + citronová šťáva
Na ozdobení:
pomerančové plátky
maliny
mátu
Recept pokračuje na další straně
postup:
Vajíčka s cukrem, vanilkovým cukrem a špetkou soli vyšleháme do pěny. Během šlehání zašleháme do hmoty olej, mléko a následně i mouku s práškem do pečiva.
Formu s průměrem 24 cm si na dně vyložíme pečícím papírem a nalijeme do ní těsto.
Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 180 ° C asi 25 minut.
Nyní si připravíme první krém.
Do hrnce si nalijeme mléko, přidáme prosátý kukuřičný škrob, sáček vanilkového pudingu, dobře promícháme a uvaříme krém.
Necháme 10 minut vychladnout.
Upečený korpus vyjmeme z trouby, propícháme párátkem, potřeme mlékem, zalijeme krémem a přikryjeme potravinářskou fólií.
Je čas připravit si druhý krém.
Do hrnce si nalijeme pomerančovou šťávu, přidáme karamelový pudink a vaříme, dokud krém nezhoustne.
Banány nakrájíme na kolečka a polijeme citronovou šťávou.
Následně je naskládáme na vrstvu krému na dortu.
Banány zalijeme pomerančovým krémem, rovnoměrně rozetřeme, přikryjeme potravinářskou fólií a odložíme do lednice na 2 – 3 hodiny.
Po ztuhnutí přejdeme nožem po obvodu dortu, abychom ji oddělili od formy, formu dáme pryč, ozdobíme, nakrájíme a můžeme podávat.
