Přeskočit na obsah
Accueil » CHCETE MÍT KRÁSNOU A PRODUKTIVNÍ ZAHRÁDKU I V ZIMĚ? Stačí si přečíst pár těchto tipů!

CHCETE MÍT KRÁSNOU A PRODUKTIVNÍ ZAHRÁDKU I V ZIMĚ? Stačí si přečíst pár těchto tipů!

    Když přijde zima a všechny květiny, které jste zasadili na zahradě, usnou až do jara – co můžete udělat, abyste udrželi svojí zahrádku aktivní? Existuje spousta věcí, které můžete udělat, abyste udrželi aktivitu půdy na zahradě a zmírnili zimní skleslost.

    Co je to zimní zahrada?

    Pojem „zimní zahrada“ je pravděpodobně srozumitelný. Je to zahrada, kterou vysadíte, když se ochladí. Jde však o něco hlubšího.Zimní zahrada je zahrada osázená odolnými rostlinami, které skutečně zpestří vaši zahradu po celý rok. Jsou to takové rostliny, kterým se daří, i když je krutá zima, a mohou vypadat nádherně i zasypané sněhem. Jsou to rostliny, kvůli kterým se budete chtít zachumlat a vyrazit na zahradu i přes chladný vítr.

    Pokud chcete, můžete v zimě pěstovat i zeleninu. Existuje celá řada druhů zeleniny, které přežijí, a dokonce se jim daří, i když teploty klesnou hluboko pod bod mrazu. Nejenže budete mít rostliny, o které se můžete starat, ale můžete mít domácí potraviny, které budete moci jíst během chladných měsíců.

    Proč uvažovat o zimní zahradě?

    V zimních měsících může šedá obloha, brzká tma, krutý mráz a další věci na člověka skutečně působit depresivně. Existují pro to různé termíny, od „zimního smutku“ až po „sezónní afektivní poruchu“. Ve skutečnosti to znamená, že lidé mají v zimě tendenci cítit se pod psa.

    Studie prokázaly, že  zimní zahradničení může tyto pocity výrazně snížit. Zdá se, že lidé mají vrozenou touhu být součástí přírodního světa. Být v zimě zavřený uvnitř vede k pocitu deprese.Také záleží, jestli vám zlepší náladu pohled na zeleň a listí, nebo vám pomůže pohled na pestré barvy uprostřed ponuré a bílé barvy? Možná právě kombinace obou.

    Hodně pomáhá věnování se zahradě, o kterou se můžete v zimním období starat. Pokud jste aktivní zahrádkáři, tak vás může absence pestrých barev ve vaší zahradě, o kterou byste se mohli starat od listopadu do března, trochu zklamat. Zimní zahrada může být tím pravým řešením.

    Jaké druhy rostlin mohou být v zimní zahradě?

    To je dobrá otázka, na kterou je však těžké odpovědět pro každého. Především záleží na vašem vkusu. Chcete v zimě zahradu obohatit o listy nebo zeleň, nebo hledáte barevné střípky, jaké mohou přinést bobuloviny? Záleží také na tom, kde žijete. Existují rostliny, které jsou mrazuvzdorné a daří se jim v oblastech, jako je například Chicago, které je proslulé velmi chladnými zimami, ale i jiné, které budou lépe růst v chladných, ale nikoliv v mínusových teplotách.

    Zimní rostliny pro chladné podnebí

    Ve velmi chladných oblastech můžete zvážit mimo jiné tyto rostliny:

    Zimostráz

    Zimostrázy patřící do rodu Buxus jsou v Severní Americe a Evropě oblíbené již delší dobu. Jsou to pomalu rostoucí stálezelené rostliny, které mají podobu keřů a malých stromků. Lze je stříhat a kultivovat, aby vypadaly skvěle po celý rok, a často se používají k vytvoření obruby kolem zahrad. V zimě jejich zelená barva skutečně vynikne na bílé barvě sněhu a fantasticky vypadají i zasypané sněhem. Dožívá se zhruba 20-30 let. Je mrazuvzdorný zhruba do -23°C.

    Winterberry (Cesmína přeslenitá)

    Winterberry je vlastně druh cesmíny. Rozdíl je v tom, že Winterberry na podzim ztrácí listy a na zahradě se objevují jasně červené bobule, které dodávají zahradě tolik potřebnou barvu. Je poměrně snadné ji pěstovat a je mrazuvzdorná – dokáže přežít i velmi nepříznivé počasí. Je mrazuvzdorná do -25°C. Dožívá se 40 a více let.

    Vilín

    Možná jste už někdy použili svíravý lék z této rostliny, ale pravděpodobně jste o něm nikdy moc nepřemýšleli. Vilín je skupina opadavých stromů a keřů, které vytvářejí velmi živé květy různých barev (obvykle oranžové a červené). Tyto květy se objevují během podzimu, ale mají tendenci vydržet až do jara. Dožívá se obvykle okolo 50 let. Vilín je mrazuvzdorný zhruba do -29°C.

    Zimní rostliny pro teplejší klima

    Mezi rostliny, kterým se v zimě daří dobře, ale které nemusí být tak odolné v místech, kde je opravdu zima a sníh, mezi ně patří:

    Kamélie

    Kamélie je stálezelená rostlina se sytě zelenými listy. Některé druhy kamélií však překvapí i uprostřed nejtemnějších zimních měsíců. Kamélie vytvoří zářivé květy podobné růžím v různých barvách, které vyniknou uprostřed zasněžené zahrady. Některé druhy vyžadují poměrně hodně vody, ale pokud jim najdete místo, které má slušné slunce, ale ne příliš, a nějaký úkryt před větrem, mohou vydržet 50-100 let. Je mrazuvzdorná zhruba od -15°C do -23°C.

    Vřes

    Vřes je v Evropě vždy oblíbenou rostlinou, ve Státech se začal prosazovat teprve nedávno. Po celý rok vytváří velmi zářivé, krásné růžovofialové květy. Květy jsou jasné v létě a vydrží až do podzimu. Zajímavé je, že květy obvykle nevydrží celou zimu, ale když květy opadají, husté listí, které po nich zůstane, je pro zahrádkáře také docela atraktivní. Na zahrádce může vydržet až 15 let. Je mrazuvzdorný od -24°C do -30°C.

    Ujistěte se tedy, že znáte podnebí, ve kterém žijete. Jedním z jednoduchých způsobů, jak zjistit, zda ve vaší oblasti kamélie nebo vřesy porostou, je navštívit místního odborníka na rostliny a zjistit, zda je prodává. Pokud ne, pravděpodobně se jí ve vaší oblasti nebude dařit.

    Zelenina v zimě

    Pro ty, kteří chtějí v zimě pěstovat zeleninu, platí stejné problémy. Přestože existuje řada druhů zeleniny, které rostou i v zimě, hodně záleží na místě, kde žijete, a na tom, jak moc je tam chladno. Mezi otužilé druhy zeleniny patří například:

    Česnek

    Česnek už pravděpodobně přidáváte do mnoha svých pokrmů. A teď si představte, že byste ho v polovině ledna měli čerstvý ze své zahrádky. Česnek přežije teploty až -13°C a je dokonce prospěšný, protože je bohatý na minerály (zejména na vápník, hořčík a draslík) a vitamíny (zejména vitamíny skupiny B, vitamín K a vitamín C).

    Cibule

    Cibule nebude připravena k použití během zimy, ale pěkně poroste i v chladu, a to až do -17°C. Na jaře a v létě pak budete mít krásnou, čerstvou cibuli jako ze zahrádky. Je známo, že v chladných měsících se dobře daří i dalším druhům zeleniny, ale abyste si byli jisti, že budou fungovat i v místě vašeho bydliště, opět se poraďte s místním odborníkem na rostliny. Obsahuje spousta minerálů (a to zejména zinek, železo, jód, hořčík) a vitamínů (a to zejména vitamíny C, A, K a skupinu vitamínů B). Obsahuje také karoteny, kyselinu listovou, flavonoidy.

    Růžičková kapusta

    Růžičková kapusta – mnoho lidí vychovaných v Severní Americe, při zmínce o této zelenině si pravděpodobně okamžitě řekne „fuj“. Nicméně cokoli vám v mládí vnucovali, pravděpodobně to nebylo čerstvé z vaší vlastní zahrádky. Takže ji nezavrhujte, dokud jste ji nevyzkoušeli. Na růžičkové kapustě je skvělé, že dobře roste i v zimě a zůstává mrazuvzdorná až zhruba do -17°C. Růžičková kapusta má vysoký obsah vitamínů (zejména vitamín C, vitamín K, skupinu vitamínů B, kyselinu listovou, beta-karoten, prekurzor vitamínu A) a minerálů (zejména draslík, hořčík, železo a fosfor).

    Špenát

    Špenát je velmi zdravá zelenina plná vitamínů (zejména C, vitamíny skupiny B, beta-karoten) a minerálů (zejména draslík, vápník, hořčík a železo), která se skvěle hodí mimo jiné do salátů a příloh. Špenát dobře roste i v zimě a vydrží teploty až do -13°C.

    Pórek

    Pórek je blízký příbuzný cibule a česneku a často se používá do polévek nebo jiných pokrmů. Má lehkou cibulovou chuť, kterou má mnoho lidí rádo. Je také plný vitamínů (zejména vitamín C, E, karoten, vitamíny skupiny B) a minerálů (zejména vápník, hořčík, železo, draslík, fosfor, selen, mangan), je dobrý po celou zimu a docela dobře snáší teploty do -12°C.

    Nestravte tedy letošní zimu jen sněním o zahradě, kterou budete mít až na jaře! Rostlinami se můžete těšit a oživit svůj domov i během zasněžených měsíců. Zvažte, zda letos nezaložit zimní zahradu, nebo se připravit na příští zimu.