Každý má určitě osvědčený recept na jablečný koláč, proč ale nevyzkoušet něco nového? V dnešním článku jsme si pro Vás připravili recept na lahodný jablečný koláč s krémem, který se hodí pro každou příležitost. Příprava je velice jednoduchá a zvládne ji každý. Pojďme se podívat, jak na to.
Co budeme potřebovat:
- 2 jablka
- forma: 18×24 cm
Na těsto:
- 2 vejce
- 1 sklenka cukru (sklenka – 100 ml)
- 1 sklenka mléka
- 1 bal. vanilkového cukru
- 1 lžičky prášku do pečiva
- necelé 2 hrnky hladké mouky (hrnek – 250 ml) – mouku přidáváme postupně, je možný, že nám bude stačit 1-1/2 hrnku
Na krém:
- 1 vejce
- 1 PL škrobu
- 250 ml mléka
Jak budeme postupovat:
1) Nejdříve si připravíme krém. V troše mléce rozmícháme vejce, škrob i cukr. Poté přidáme zbytek mléka a dobře promícháme.
2) Uvaříme hustý krém, který následně necháme vychladnout.
3) Následně se pustíme do přípravy těsta. Dvě vejce vyšleháme s cukrem a přidáme mléka. Postupně přidáváme prosátou mouku s práškem do pečiva.
4) Nakrájíme si jablka na kousky, které umístíme na dno máslem vymaštěné formy.
5) Navrstvíme těsto a pomocí cukrářského sáčku navrstvíme krém na těsto.
6) Dáme péct na 30 minut při teplotě 180 stupňů.
