Tento recept se hodí vždy, když je návštěva za rohem a vy nemáte připravený žádný dezert. Krok za krokem vám představíme skvělý recept na velmi chutný zákusek z kondenzovaného mléka s chutným krémem. Pokud rádi mlsáte a zároveň jste vášnivým kuchařem či kuchařkou, budete mít z této novinky dozajista radost.
Velmi chutný zákusek z kondenzovaného mléka s chutným krémem:
Co budeme potřebovat:
- 380 g kondenzovaného mléka
- 2 vejce
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 8 g prášku do pečiva
- 140 g hladké mouky
Krém:
- 350 g řeckého jogurtu nebo zakysané smetany
- 150 g studeného kondenzovaného mléka
- 30 g citronové šťávy
Jak budeme postupovat:
1. Nalijte kondenzované mléko do velké oválné mísy, přidejte vejce, vanilkový extrakt a rozmixujte mixérem. Mouku prosejte přes síto a přidejte ji spolu s práškem do pečiva ke kondenzovanému mléku, vejcím a vanilkovému extraktu.
2. Připravte si plech s pečicím papírem o rozměrech 30 x 20 cm a nalijte do něj těsto. Těsto rovnoměrně rozetřete a pomocí špejle na něm udělejte vlnky. Vložte do předehřáté statické trouby na 10-12 minut při 180 °C.
3. Když je těsto upečené, vyjměte ho z pečicí nádoby. Sundejte papír na pečení. Z každé strany odříznete podélně konce, rozříznete je napůl a druhou polovinu také rozříznete napůl. Nakonec budete mít 4 poloviny. Jednu polovinu dejte do malého mixéru a rozmixujte na drobky.
4. Krém: Do středně velké oválné mísy dejte řecký jogurt, studené kondenzované mléko a rozmixujte mixérem. Přidejte citronovou šťávu za stálého míchání a mísu přikryjte fólií. Nechte 30 minut odležet v chladničce.
5. Na středně velký plech položte pečicí papír rozdělený na 4 velké poloviny. Na upečené těsto naneste lžící krém. Opatrně ho rozetřete a položte druhou polovinu těsta a opět rozetřete. Stejně postupujte i u třetí vrstvy těsta. Rozetřete ho rovnoměrně po stranách tak, aby byl celý pokryt krémem, a posypte ho rozdrobeným těstem z každé strany.
6. Vložte na 2 hodiny do chladničky. Po 2 hodinách zkontrolujte, zda je koláč pevný, a pokud ano, nakrájejte ho.
7. Podávejte s láskou a grácií!