Nevíte co uvařit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na fantastickou vepřovou kotletu. Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd nebo večeře. Něco jiného, ale o to chutnějšího!
Co budeme potřebovat:
- 500 g cibule
- 6 ks vepřové kotlety
- 5 g soli
- 3 g černého pepře
Náplň:
- 1 rajče
- 1 červená paprika
- 30 g hub
- 3 g soli
- 20 g kopru
- 20 g petrželky
- 100 g tvrdého sýra
- 50 g majonézy
- 100 g tvrdého sýra – na posypání
Jak budeme postupovat:
1. Na plech o rozměrech 25 x 30 cm dejte na jemno nakrájenou cibuli.
2. Vepřové kotlety nožem pěkně nařízněte, ale ne úplně, abyste vytvořili mřížky. Osolte je, opepřete a položte je na cibuli na plechu.
3. Mezitím si připravte pánev s olejem a dejte do ní houby nakrájené na půlměsíčky.
4. Červenou papriku nakrájejte nadrobno a přidejte ji k houbám na pánvi, promíchejte, osolte, opepřete a vařte na mírném ohni.
5. Po uvaření stáhněte z ohně a přendejte do mísy. Poté přidejte nasekaný kopr, strouhaný sýr, majonézu a vše smíchejte dohromady.
6. Vepřové kotlety potřete náplní a posypte strouhaným sýrem.
7. Pečte v předehřáté troubě 40 minut při 180 °C.
8. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda jsou kotlety upečené, a pokud ano, vyjměte plech z trouby.
9. Podávejte je s láskou a velkou chutí.
