Pokud vás vaše osvědčené recepty na palačinky již omrzely, zkuste pro tentokrát změnu. Tento recept na jablečné palačinky s úžasnou chutí Vás rozhodně dostane. Stačí rozmixovat jablka s vejce, přidat mléko, cukr, olej a mouku. Pokud jste si palačinky již dlouho nedopřáli, vyzkoušejte dnešní recept a zavzpomínejte na dětství se svojí rodinou.
Co budeme potřebovat na jablečné palačinky:
- 2 jablka
- 3 vejce
- 400 ml mléka
- 50 ml rostlinného oleje
- 40 g krystalového cukru
- 130 g hladké mouky
- Náplň podle Vaší chuti. Výborně se hodí s nutellou, tvarohem s rozinkami, marmeládou…
Jak budeme postupovat:
1) Jablka si omyjeme, zbavíme jádřinců, nakrájíme na malé kousky a vložíme do větší mísy. Přidáme 2 vajíčka a pomocí tyčového mixéru důkladně rozmixujeme.
2) Chvilku to potrvá , ale hmota musí být naprosto jemná.
3) Do vzniklé hmoty nalijeme mléko a olej, přidáme cukr, mouku a dobře utřeme metličkou tak, aby nám nezůstaly hrudky .
4) Na sporák si dáme pánev potřenou dostatkem oleje, rozhoříme.
5) Nyní na ni nalijeme přiměřené množství, které rovnoměrně rozlijeme po pánvi .
6) Opékáme z jedné, i z druhé strany do zlatohněda.
7) Nyní stačí už jen naplnit podle chuti například nutellou, tvarohem nebo džemem a můžeme podávat.
