Říká se, že dobrý koláč utužuje vztahy. Tak proč si nenaplánovat odpolední posezení s přáteli nebo rodinou a nepřipravit něco opravdu výjimečného? Tento recept na snadné a rychlé plněné sušenky je tím pravým. Se šálkem skvělé kávy a si budete připadat jako na obláčku.
Co budeme potřebovat:
- 250 g bílého jogurtu
- 1 vejce
- cukr – podle chuti
- vanilka – podle chuti
- 300 g hladké mouky
- 7 g prášku do pečiva
- marmeláda – podle chuti
K posypu:
- moučkový cukr
Jak budeme postupovat:
1. Do oválné mísy dejte bílý jogurt, vejce, cukr, vanilku a metličkou promíchejte. Pak přidejte polovinu prosáté mouky a prášek do pečiva a vše dobře promíchejte. Poté znovu přidejte prosátou mouku a těsto uhněťte ručně.
2. Těsto položte na čistou plochu posypanou moukou a vyválejte ho.
3. Pomocí válečku ho nakrájejte na několik stejných plátků. Na každý plátek dejte 3 lžíce džemu a potřete bílkem.
4. Spojte dva plátky a slepte jejich konce k sobě.
5. Každý plát nakrájejte na několik dílů.
6. Vložte je na pánev s rozehřátým olejem a snižte teplotu.
6. Pečte je z obou stran dozlatova.
7. Nakonec sušenky posypte moučkovým cukrem.
