Když se vrátíte domů pozdě večer, máte hlad, ale to poslední, co se vám chce, je stát hodiny u sporáku, hodí se recept na rychlou, snadnou a chutnou večeři. Tato vydatná a zdravá večeře se zelím a kuřecím masem, která se velmi snadno připravuje Vás okouzlí.
Co budeme potřebovat:
- Kuřecí řízek – 500 g
- Cibule – 1 ks
- mrkev – 1 kus
- Houby – 200 g
- Zelí – 700 g
- voda – 200 ml
- Rajčatová pasta – 2 polévkové lžíce
- Sůl, černý pepř, paprika
- kopr
- Rostlinný olej na smažení
Jak budeme postupovat:
1) Kuřecí prsa si omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky, které následně osmažíme na oleji.
2) Mezitím si nakrájíme zelí nadrobno a cibuli na půl měsíčky. Oloupanou mrkev nastrouháme na hrubém struhadle.
3) K masu přidáme cibuli a promícháme. Následně přidáme i mrkev a poté nakrájené žampióny.
4) Přidáme rajčatovou pastu a směs promícháme. Nakonec přidáme i nakrájené zelí, vodu, osolíme, opepříme a přidáme mletou papriku. Odkryté dusíme 5 minut.
5) Podle chuti přidáme nakrájený kopr. Můžeme podávat.
