Když se vrátíte domů pozdě večer, máte hlad, ale to poslední, co se vám chce, je stát hodiny u sporáku, hodí se recept na rychlou, snadnou a chutnou večeři. Určitě vyzkoušejte tento dnešní recept na zapečené kuřecí kousky se zeleninou a smetanovou omáčkou.
Co budeme potřebovat:
- 500 g kuřecích prsou
- sůl – podle chuti
- červená sladká paprika – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
- polovina červené papriky
- 100 g hub
- 5 vajec
- 150 g smetany
- 150 g sýra
- 1 rajče
- olivový olej – na vymazání mísy
Jak budeme postupovat:
1. Kuřecí prsa nakrájejte na kousky a vložte je do oválné mísy. Osolte, opepřete, posypte mletou červenou paprikou a promíchejte.
2. Půlku papriky zbavte jader a nakrájejte.
3. Nakrájejte houby na půlměsíčky a vložte je do mísy. Vše smíchejte dohromady.
4. Vejce dejte do další oválné mísy, vyšlehejte a přidejte smetanu.
5. Kuřecí maso v míse zalijte vaječnou směsí.
6. Vymažte zapékací mísu olejem a nalijte do ní vaječnou směs s kuřecím masem a posypte strouhaným sýrem.
7. Nakrájejte rajčata na kolečka a naaranžujte je.
8. Pečte v předehřáté troubě 30 minut při 180 °C.
9. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda jsou upečené, a pokud ano, vyjměte je z trouby.
10. Podávejte je s láskou a skvělou chutí.
