Dopřejte si hrnek horkého čaje nebo oblíbené kávy, pohodu s rodinou a uspokojte mlsné jazýčky. Tento recept na vanilkové košíčky plněné jablečnou směsí je tím pravým. Chutná pochoutka, na kterou budete potřebovat jen pár surovin.
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 1 vejce
- 60 g cukru
- 30 ml oleje
- 125 g vanilkového jogurtu
- nastrouhaná citronová kůra
- 5 lžic mouky
- 7 g prášku do pečiva
Ostatní:
- 1 jablko
- šťáva z poloviny citronu
- 1 lžíce cukru
- 20 g másla
K potíraní:
- marmeláda (dle vašeho výběru)
Na obalování:
- strouhaný kokos
Jak budeme postupovat:
1. Vejce a cukr dejte do oválné mísy a promíchejte metličkou. Přilijte olej a znovu promíchejte.
2. Přidejte vanilkový jogurt, nastrouhanou citronovou kůru a dále míchejte.
3. Poté přidejte mouku, prášek do pečiva a míchejte dále, dokud se nevytvoří těsto.
4. Připravte si formu na pečení a do každé formy dejte směs těsta.
5. Pečte v předehřáté troubě 20 minut při 180 °C.
6. Mezitím nakrájejte jablko na malé kostičky a dejte je na pánev. Jablka zalijte citronovou šťávou, přidejte cukr, máslo a promíchejte.
7. Míchejte, dokud není uvařená.
8. Po uplynutí doby zkontrolujte košíčky a vyklopte je z formy.
9. Potřete je marmeládou a obalte ve strouhaném kokosu.
10. Ozdobte navrch vařenými jablky.
11. Podávejte je na ozdobném papíru s velkou láskou a chutí!
