Dopřejte si hrnek horkého čaje nebo oblíbené kávy, pohodu s rodinou a uspokojte mlsné jazýčky. Tento recept na jablečné placičky je tím pravým. Chutná pochoutka, na kterou budete potřebovat jen pár surovin. Určitě si je udělejte, jsou vynikající.
Co budeme potřebovat:
Uvařené jablíčka – náplň:
- 2 jablka
- šťáva z poloviny citronu
- 1 lžíce cukru
- 20 g másla
- 60 g marmelády – meruňková
Těsto:
- 180 ml teplého mléka
- 20 g cukru
- 7 g sušeného droždí
- 1 vejce
- 40 ml oleje ze semen
- 350 g hladké mouky
- špetka soli
Ostatní:
- moučkový cukr – na posypání
- vejce – na potíraní
Jak budeme postupovat:
1. Jablka očistěte od jádřinců a nakrájejte je na kostičky. Dejte je na pánev, zalijte šťávou z poloviny citronu, přidejte cukr a máslo a 5 minut vařte na mírném ohni.
2. Přidejte marmeládu, my jsme dali meruňkovou a během vaření míchejte.
3. Do mísy nalijte teplé mléko, přidejte sušené droždí a promíchejte metličkou.
4. Poté přidejte vejce, olej ze semínek a stále míchejte.
5. Nakonec přesejte mouku přes síto a osolte, promíchejte a prohněťte rukama.
6. Pak těsto v míse zabalte do potravinové fólie a nechte 40 minut odpočívat.
7. Měli byste získat vzdušné, jemné těsto.
8. Čistou plochu posypte moukou a položte těsto na ní.
9. Rozválejte ho válečkem a rozložte na něj uvařená jablka a srolujte do rolády.
10. Rozdělte je na několik stejných dílů a vytvořte placičky.
11. Položte je na plech s pečicím papírem, potřete je vejcem a pečte v předehřáté troubě 20-25 minut při 180 °C.
12. Chutné jablečné placičky nakonec posypejte moučkovým cukrem.
13. Podávejte je s láskou, velkou chutí a radostí.
