Nyní už ale zpět k dnešnímu receptu. Jakmile ochutnáte tohoto domácího beránka z tvarohového těsta, nebudete už nikdy chtít toho kupovaného. Oslovil vás tento recept? Pojďme si tedy společně přichystat tohoto velikonočního beránka z tvarohového těsta.
Výborný recept na velikonočního beránka:
Co budeme potřebovat:
- 4 žloutky
- 4 bílky
- 200 g cukru
- 1 změklé máslo
- 1 kostka tvarohu (tučný)
- 200 g polohrubé mouky
- 1 kypřící prášek
- kůra z 1 citronu
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si do šlehací mísy dáme 4 žloutky a cukr, šleháme do pěny, za stálého šlehání přidáme po částech změklé máslo, pak tvaroh, mouku smíchanou s kypřícím práškem a citronovou kůrou. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Všechny suroviny přidáváme postupně a po částech, aby se vše dobře vyšlehalo.
2) Silikonovou formu nemusíme vymazávat. Pokud máme formu keramickou nebo kameninovou, musíme ji řádně vymazat tukem a vysypat moukou.
3) Do formy nalijeme těsto a pěkně ho stěrkou urovnáme. Vložíme do předem vyhřáté trouby na 190 st. Po chvilce snížíme teplotu na 180 a pečeme asi 45-50 minut podle typu trouby. Špejlí vyzkoušíme, zda se těsto nelepí. Poté stačí už jen nechat vychladnout a máme hotovo!
