Tento recept se hodí vždy, když je návštěva za rohem a vy nemáte připravený žádný dezert. Krok za krokem vám představíme jednoduchý recept na čokoládovo-mandlové koláčky. Pokud rádi mlsáte a zároveň jste vášnivým kuchařem či kuchařkou, budete mít z této novinky dozajista radost.
Čokoládovo-mandlové koláčky
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 150 g jogurtu
- 120 g cukru
- 120 ml oleje ze semen
- vanilková esence – podle chuti
- 8 g prášku do pečiva
- 380 g mouky
Poleva:
- 200 g hořké čokolády
- 2 lžíce nasekaných mandlí
Jak budeme postupovat:
1. Jogurt nalijte do mísy, přisypte cukr, přilijte olej ze semínek a trochu vanilkové esence – promíchejte metličkou. Poté postupně přisypávejte mouku a vsypte také prášek do pečiva – rukama uhněteme těsto.
2. Následně rukama vytvarujte z těsta koláčky ve tvaru válečků a položte je na plech vyložený pečicím papírem pěkně vedle sebe.
3. Pečte je v předehřáté troubě 20 minut při 180 °C.
4. Rozpuštěnou hořkou čokoládu nalijte do misky a přisypejte k ní nasekané mandle – promíchejte lžičkou, pak upečené sušenky do ní namáčejte a poté je položte na místo.
5. Umístěte je na několik minut do lednice, aby poleva ztuhla.
6. Nakonec je položte do ozdobných košíčku a podávejte je s láskou a radostí.
