Kuřecí maso je velmi oblíbenou surovinou v mnoha kuchyních. Překvapte strávníky novým receptem s oblíbenými surovinami. Tyto chutné těstoviny s kuřecím masem jste ještě nejedli. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!
Recept na chutné těstoviny s kuřecím masem:
Co budeme potřebovat:
– Ingredience (porce: 2)
- 1 cibule
- 2 kuřecí prsa
- sůl, černý pepř
- 6 hub
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- voda
- 200 g fettuccinu
- máslo
- ½ lžíce nasekaného česneku
- 350 ml smetany
- ½ šálku mléka
- ¼ šálku parmazánu
Tipy:
- Pokud vynecháte parmazán, přidejte více soli
- Pokud nepoužíváte máslo, můžete ho nahradit olivovým olejem
Jak budeme postupovat:
1) Omytá a očištěná kuřecí prsa si nakrájíme na kousky, které následně osolíme a opepříme z obou stran.
2) Kuřecí maso následně osmažíme na pánvi s olivovým olejem. Smažíme do zlatohněda. Hotové maso si odložíme do mísy.
3) V osolené vodě si uvaříme oblíbené těstoviny dle návodu.
4) Nakrájíme si nadrobno cibuli a žampióny na plátky.
5) Na rozpáleným másle si osmažíme cibuli společně s žampióny. Za stálého míchání osmažíme žampióny do hněda. Následně přidáme nasekaný česnek, sůl, zakysanou smetanu, mléko a nastrouhaný parmazán. Dusíme na středním plameni.
6) Přidáme kuřecí kousky a dobře promícháme. Uvařené těstoviny scedíme a přidáme do pánve. Chvíli zahříváme a můžeme podávat. Už stačí jen posypat nakrájenou petrželkou. Přejeme Vám dobrou chuť.