Tvarohový koláč s meruňkami je jedním z nejoblíbenějších pokrmů, který spojuje lahodnou chuť tvarohu, šťavnaté meruňky a křupavé těsto. Tato sladká pochoutka je perfektním doplňkem pro odpolední kávu nebo jako dezert po skvělém jídle. S pomocí tohoto receptu vám ukážu, jak jednoduše připravit tento koláč s dokonale křehkým těstem a lahodnou tvarohovou náplní. Takže se pusťme do toho a připravme si tento lahodný tvarohový koláč s meruňkami, který si získá srdce vašich blízkých i hostů.
Recept na tvarohový koláč s meruňkami:
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 500 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- 160 g másla (Hera)
- 2 vejce
- 120 g cukru moučka
- Trochu rumu
Náplň:
- 2 tvarohy (vcelku asi 400 g)
- 30 g rozpuštěného másla
- 3 vejce
- 1 vanilkový pudingový prášek
- 5 lžic cukru
- 400 ml mléka
Jak budeme postupovat:
1) Nejprve si připravte těsto. Smíchejte hladkou mouku s práškem do pečiva a přidejte máslo (Hera). Směs promíchejte do zrnité konzistence.
2) Přidejte vejce, cukr moučka a trochu rumu. Všechny ingredience dobře promíchejte, až získáte hladké těsto. Těsto zakryjte a nechte ho odpočinout.
3) Mezitím si připravte náplň. Ve šlehači smíchejte tvarohy s rozpuštěným máslem, vejci, vanilkovým pudingovým práškem a cukrem. Přilijte mléko a důkladně promíchejte, dokud nedostanete hladkou směs.
4) Troubu předehřejte na 175 stupňů Celsia.
5) Těsto rozválejte na plech a vytvořte z něj tenkou vrstvu. Na těsto nalijte připravenou náplň s tvarohem.
6) Koláč pečte v předehřáté troubě přibližně 30 minut, dokud těsto nezezlátne a náplň se ztuhne.
7) Po upečení nechte koláč vychladnout a nakrájejte ho na porce.