Chcete si připravit chutné a jednoduché jídlo, a to jen ze tří základních ingrediencí? Tento recept vás přesvědčí, že i s minimem surovin můžete vytvořit skvělou večeři.
Suroviny:
- Voda
- 5 brambor
- 3 lžíce hladké mouky
- ½ čajové lžičky soli
- ¼ čajové lžičky černého pepře
- ½ čajové lžičky sladké papriky
- ½ čajové lžičky koriandru
- ½ čajové lžičky česneku
- 200 g mozzarelly
- 50 ml rostlinného oleje
Postup:
- Brambory: Brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
- Těsto: K nastrouhaným bramborám přidáme mouku, sůl, pepř, papriku, koriandr, česnek a dobře promícháme.
- Mozzarella: Mozzarellu nakrájíme na malé kousky.
- Tvorba placiček: Na rozpálený olej klademe lžící porce těsta, které rozprostřeme do tvaru placky. Na každou placku dáme několik kousků mozzarelly.
- Pečení: Pečeme na středním plameni dozlatova z obou stran.
Tip: Pokud máte rádi křupavější placky, můžete je po obou stranách ještě krátce zapéct v troubě.
Servírování: Tyto placky jsou skvělé jako samostatné jídlo, ale můžete je podávat i s různými omáčkami, saláty nebo zeleninou.
Proč právě tento recept?
- Rychlá příprava: Celý pokrm připravíte za krátkou dobu.
- Minimální nádobí: Potřebujete jen několik základních kuchyňských nástrojů.
- Variabilita: Můžete experimentovat s různými kořením a přidat další ingredience podle své chuti.
Užijte si tuto jednoduchou a chutnou večeři!
Chcete vyzkoušet i jiné recepty s minimálním počtem surovin? Ráda vám připravím další návrhy.
Zajímá vás, jak by se dal tento recept upravit pro vegany nebo osoby s alergiemi? Stačí se zeptat!
Potřebujete pomoct s výběrem vhodných náhradních surovin? Neváhejte se na mě obrátit.