Hledáte nový způsob, jak si připravit kuřecí řízky? Tento recept vás rozhodně zaujme! Díky bramborovému obalu získají řízky křupavou krustu a šťavnaté vnitřek.
Suroviny:
- 4 brambory
- 1 vejce
- ½ čajové lžičky soli
- 2 polévkové lžíce hladké mouky
- 1 kuřecí prso
- ½ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky černého pepře
- 4 polévkové lžíce hladké mouky
- 50 ml oleje
Postup:
- Příprava bramborového obalu: Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme vejce, sůl a mouku a důkladně promícháme.
- Kuřecí maso: Kuřecí prso naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce.
- Obalování: Každý řízek obalíme v bramborové směsi.
- Smažení: Na pánvi rozehřejeme olej a řízky na něm osmažíme dozlatova z obou stran.
Tip: Pokud chcete řízky připravit zdravěji, můžete je místo smažení péct v troubě.
Servírování: Podáváme s oblíbenou přílohou, například s bramborovým salátem nebo vařenou rýží.
Proč právě tento recept?
- Originální chuť: Kombinace kuřecího masa a bramborového obalu vytváří neobvyklý chuťový zážitek.
- Rychlá příprava: Celý pokrm připravíte za krátkou dobu.
- Minimální nádobí: Potřebujete jen několik základních kuchyňských nástrojů.
Vyzkoušejte tento recept a překvapte své blízké!
Chcete vyzkoušet i jiné varianty tohoto receptu? Můžete například přidat do bramborového obalu nastrouhaný sýr nebo bylinky.
Zajímá vás, jak by se dal tento recept upravit pro vegany nebo osoby s alergiemi? Ráda vám poradím.
Potřebujete pomoct s výběrem vhodných náhradních surovin? Neváhejte se na mě obrátit.