Co budeme potřebovat:
- Listové těsto – buď k vyválení, nebo již vyválené -2 ks
- Dlouhé piškoty (rozmixované)
- Jablka (nastrouhaná, množství podle chuti)
- Cukr (podle chuti)
- Skořice (podle chuti)
- Tvaroh (množství podle chuti)
- Zakysaná smetana (množství podle chuti)
- 1 jogurt
- Vanilkový cukr (podle chuti)
- Citronová kůra (podle chuti)
- 1 vejce (na potření)
Jak budeme postupovat:
1) Vyválet 2/3 listového těsta na plech vyložený pečícím papírem a propíchat.
2) Rozmixovat dlouhé piškoty a rovnoměrně rozložit na těsto.
3) Na piškoty nastrouhat jablka, posypat cukrem a skořicí.
4) Ve vedlejší míse smíchat tvaroh, zakysanou smetanu a jogurt. Ochutit cukrem, vanilkovým cukrem a citronovou kůrou.
5) Směs rovnoměrně rozetřít na nastrouhaná jablka.
6) Vyválet zbylé těsto a přiklopit náplň. Těsto propíchat a potřít rozšlehaným vejcem.
7) Upéct v předehřáté troubě do zlatava.