Ingredience:
- Hotový dortový korpus (dle vlastní volby)
- 80 g kakaa
- 300 g smetanového sýru
- 70 g cukru
- 20 ml pomerančové šťávy
- 15 g želatiny
- 5 ml teplého mléka
- 100 ml smetany ke šlehání 33%
- 50 g kousků pomeranče
Postup:
- Příprava želatiny: Želatinu rozmíchejte v teplém mléce podle návodu na obalu. Nechte nabobtnat a poté rozpusťte.
- Krém: V míse vyšlehejte smetanový sýr s cukrem do hladka. Přidejte kakao, pomerančovou šťávu a rozpuštěnou želatinu. Dobře promíchejte.
- Smetana: Zvlášť vyšlehejte smetanu do tuha a opatrně ji vmíchejte do krému.
- Sestavení dortu: Na spodní část dortového korpusu naneste vrstvu krému. Navrch rozložte kousky pomeranče a přikryjte druhým korpusem. Zbylým krémem potřete celý dort.
- Chlazení: Dort dejte na několik hodin do lednice ztuhnout.
Tip: Pro ještě lepší chuť můžete přidat do krému nastrouhanou kůru z pomeranče.
Dobrou chuť!
Poznámka: Tento dort je nejen krásný na pohled, ale také velmi chutný. Je ideální pro každou příležitost.