Suroviny:
- 20 kakaových sušenek
- 50-60 mléčných sušenek
- 200 ml mléka na namáčení
- 500 g Nutelly
- 600 ml smetany ke šlehání 30%
- 50 g másla
- 4 lžíce medu
- 240 g sušeného mléka
- 200 ml mléka
- 500 g mascarpone
- 100 g nasekaných vlašských ořechů
Postup:
- První vrstva: Do formy s odnímatelným dnem (18×22 cm) vyložte kakaové sušenky namočené v mléce a potřete Nutellou.
- Druhá vrstva: Přidejte vrstvu namočených mléčných sušenek.
- Krém 1: Ohřejte smetanu, med a máslo. Přidejte sušené mléko a postupně mléko. Vařte do zhoustnutí. Nechte vychladnout.
- Krém 2: K vychladlé směsi přidejte mascarpone a ořechy.
- Šlehačka: Ušlehejte část smetany a vmíchejte do krému 2.
- Vrstvy: Na sušenky naneste krém 2. Přidejte vrstvu namočených mléčných sušenek.
- Krém 3: Ušlehejte zbytek smetany s mascarpone. Přidejte Nutellu a rozetřete na poslední vrstvu sušenek.
- Chlazení: Nechte dort alespoň 4 hodiny chladit.
Poznámka: Množství surovin můžete upravit podle velikosti formy a vaší chuti.