Ingredience:
- 2 kuřecí prsa
- 3 vejce
- 100 g strouhanky
- 100 g mouky
- 5 g soli
- 2 g černého pepře
Postup:
- Příprava masa: Kuřecí prsa nakrájejte na řízky, osolte a opepřete.
- Tři nádoby: Připravte si tři mělké nádoby. Do první dejte mouku, do druhé rozšlehaná vejce se solí a pepřem a do třetí strouhanku.
- Obalování: Každý řízek postupně obalte v mouce, poté ve vejci a nakonec ve strouhance.
- Smažení: Na pánvi rozehřejte olej a řízky obalujte dozlatova.
- Podávání: Osmažené řízky podávejte s oblíbenou přílohou, jako jsou brambory, rýže nebo zelenina.
Tip: Aby řízky byly křupavější, můžete je před obalováním krátce naklepat.
Dobrou chuť!