Opět je před námi víkend – bývá to jediná část týdne, kdy se celá rodina sejde doma u jednoho stolu. Užijte si společné chvíle ještě o trochu víc a dopřejte si i něco sladkého. Tento recept na dokonalý jablečný koláč si ihned zamilujete. Se šálkem skvělé kávy a horkého čaje si budete připadat jako na obláčku.
Dokonalý jablečný koláč
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
Těsto:
- 2 šálky hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- 2 šálky pšeničné krupice
- 1 šálek cukru
Jablečná náplň:
- 1-1,5 kg jablek
- 2 vanilkové cukry/vanilka
- 1 šálek cukru
- skořice – podle chuti
- 3/4 šálku oleje
Jak budeme postupovat:
1. Těsto: V míse prosejte mouku s práškem do pečiva, přisypejte krupici a cukr – vypracujte těsto.
2. Jablečná náplň: Oloupejte a nastrouhejte jablka, přisypte cukr, vanilkové cukry/vanilku, skořici a přilijte olej – dobře promíchejte.
3. Na plech o rozměrech asi 20 × 30 položte pečicí papír, pak vypracované těsto rozdělte na 3 díly a jablečnou náplň na 2 díly.
4. Na plech rozprostřete nejprve první díl těsta, zarovnejte ho a pak na něj rozložte 1/2 jablečné náplně – zarovnejte, pak znovu rozprostřete těsto – postup opakujte.
5. Pokud vám zbyla nějaká jablečná šťáva, lehce ji nalijte na povrch a pečte v předehřáté troubě 40 minut při 180 °C.
6. Když je koláč upečený, nechejte ho trochu vychladnout a podávejte ho s láskou, velkou chutí a grácií.