Vánoční nepečené kokosové kuličky s pistáciemi jsou naprosto jednoduchým a neuvěřitelně lahodným receptem, který přináší sladkou chuť Vánoc do každého domova. Tyto drobné pochoutky, bohaté na kokos a sladkost, jsou ideální pro ty, kteří milují jednoduché a rychlé recepty bez pečení. Tyto kuličky jsou perfektní pro sdílení s rodinou a přáteli během sváteční sezóny a stávají se rychle oblíbenou součástí vánočního cukroví.
Vánoční nepečené kokosové kuličky s pistáciemi
Co budeme potřebovat:
- 125 g kokosových sušenek nebo jakýchkoliv běžných čajových sušenek
- 1/2 šálku pistácií (55 g) + odložte si asi 1-2 polévkové lžíce na ozdobu
- 1/2 šálku sušeného kokosu (50 g)
- 3/4 šálku kondenzovaného mléka (200 g)
- 160 g tmavé čokolády
- 1 polévková lžíce rostlinného oleje (~15 ml)
- jedlé okvětní lístky růží (volitelné)
Jak budeme postupovat:
1. Nejprve rozdrťte kokosové sušenky na jemný prášek. Stejně tak rozdrťte i pistácie.
2. V míse smíchejte rozdrcené sušenky s polovinou šálku sušeného kokosu a rozdrcenými pistáciemi (odložte si asi 1-2 polévkové lžíce na ozdobu).
3. Postupně vmíchejte kondenzované mléko, až dokud nevznikne tuhá hmota. Z hmoty vytvarujte malé kuličky a dejte je na 10 minut do mrazáku.
4. Mezitím rozpusťte tmavou čokoládu s rostlinným olejem ve vodní lázni.
5. Poté kuličky ponořte do rozpuštěné čokolády a nechte je ztuhnout.
6. Nakonec ozdobte kuličky nasekanými pistáciemi a okvětními lístky růží.
Tip: Připravte si je dopředu a uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v lednici až na 15 dní, abyste měli vždy po ruce čerstvé a chutné pochutiny.