Pokud milujete koblihy a chcete vyzkoušet něco nového, pak jsou tyto netradiční smažené jablečné koblihy s jogurtem přesně pro vás! Spojení sladkých, šťavnatých jablek s nadýchaným těstem a jemným jogurtem vytváří unikátní chuťovou kombinaci, kterou si zamilujete na první zakousnutí. Ideální jako dezert nebo sladká snídaně, která potěší každého milovníka sladkostí. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a překvapte své blízké těmito voňavými koblihami s jemnou jablečnou příchutí!
Smažené jablečné koblihy s jogurtem
Co budeme potřebovat:
- 1 vejce
- 1/2 lžičky soli
- 2 lžíce cukru
- 12 g vanilkového jogurtu
- strouhaná pomerančová kůra
- 3 lžíce oleje
- 1 jablko
- 250 g hladké mouky
- 5 g prášku do pečiva
Ostatní:
- olej – na smažení
Pro obalování:
- cukr
- mletá skořice
Jak budeme postupovat:
1. Do oválné mísy dejte vejce, špetku soli, cukr a promíchejte metličkou.
2. Pak přidejte vanilkový jogurt, nastrouhanou pomerančovou kůru, olej a vše znovu promíchejte.
3. Očistěte jablko od jádřinců a nakrájejte ho na kostičky, které dejte do mísy k ostatním ingrediencím. Přidejte mouku, pak další 2-3 lžíce mouky, prášek do pečiva a znovu promíchejte.
4. Ruce potřete olejem a lžící tvarujte ruličky.
5. Vložte je do hrnce s olejem tak, aby v něm plavaly, a opečte je z obou stran dozlatova.
6. Položte je na talíř a obalte je v cukru se skořicí.
7. Podávejte je s láskou a skvělou chutí.
