Hledáte dezert, který je nejen chutný, ale zároveň snadný a rychlý na přípravu? Babeta řezy s ovocnou polevou a čerstvými malinami jsou dokonalou volbou pro každého, kdo touží po sladké pochoutce bez zbytečného složitosti. Díky jemnému, nadýchanému těstu, osvěžující ovocné vrstvě a šťavnatým malinám vzniká dokonalá harmonie chutí, která potěší každého člena rodiny i návštěvu.
Tento dezert se skvěle hodí jak k nedělní kávě, tak pro slavnostní chvíle – například rodinné oslavy, narozeniny nebo setkání s přáteli. Připravíte ho za chvíli, ale radost z něj bude trvat mnohem déle!
Ingredience
Na těsto budeme potřebovat:
- 4 vejce
- 200 g moučkového cukru
- šťávu a kůru z 1 citronu
- 100 ml oleje
- 100 ml mléka
- 1 balení vanilkového pudinku
- 1 balení vanilkového cukru
- 200 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
Na přípravu plechu:
- trochu másla na vymazání
- hrubou mouku k vysypání
Na polevu a ozdobu:
- malinový džem – množství podle chuti
- čerstvé maliny
Postup krok za krokem
- V míse vyšlehejte vejce s moučkovým cukrem do pěny. Přidejte citronovou šťávu a kůru pro osvěžující aroma.
- Vmíchejte olej, mléko a sypký vanilkový pudink. Dochutíme vanilkovým cukrem.
- Postupně přisypávejte mouku smíchanou s kypřicím práškem a vše ušlehejte do hladké směsi.
- Připravené těsto vlijte na plech vymazaný máslem a vysypaný hrubou moukou.
- Pečte v předehřáté troubě na 160 °C po dobu 20–25 minut, dokud povrch nezezlátne. Po upečení nechte úplně vychladnout.
- Na vychladlý korpus rozetřete malinový džem a ozdobte čerstvými malinami. Můžete podávat ihned, nebo nechat chvíli odležet v chladu.
Tip na závěr
Babeta řezy chutnají skvěle samotné, ale ještě lepší jsou podávané s šálkem kávy nebo čaje. Můžete je také jemně poprášit moučkovým cukrem nebo doplnit dalšími sezónními plody podle chuti.
Dobrou chuť a užijte si každé sousto této sladké radosti!