Představte si útulné odpoledne s rodinou, šálek horkého čaje nebo oblíbené kávy a na stole podnos s neodolatelnými domácími kuličkami. Banánové kuličky ze sušenek obalené v čokoládě jsou přesně tím dezertem, který zaručeně vykouzlí úsměv na tváři. Překvapivě jednoduché, přesto chuťově dokonalé. Ke štěstí vám stačí jen tři základní ingredience.
Co budeme potřebovat
Těsto:
- 400 g sušenek
- 2 až 3 zralé banány
- 200 g čokolády
Na obalení a ozdobu:
- Další čokoláda podle chuti
Postup krok za krokem
- Sušenky vložte do mixéru a rozmixujte je na jemný prášek. Pokud nemáte mixér, můžete je rozdrtit ručně v sáčku pomocí válečku.
- Oloupejte banány a vidličkou je důkladně rozmačkejte na kaši.
- Banánové pyré přidejte k rozmixovaným sušenkám a dobře promíchejte. Vznikne vláčné těsto.
- Těsto rukama prohněťte, dokud nebude kompaktní a nelepivé.
- Z připraveného těsta tvarujte malé kuličky – velikost záleží na vaší chuti. Pokládejte je na tác nebo plech.
- Ve vodní lázni si mezitím rozpusťte čokoládu. Míchejte ji neustále, dokud nebude krásně hladká.
- Každou kuličku ponořte do rozpuštěné čokolády a položte na tác. Můžete je dozdobit další čokoládou nebo posypat strouhaným kokosem, oříšky či barevným zdobením.
- Nechte ztuhnout v lednici alespoň na 30 minut. Pak už stačí jen servírovat… s láskou a úsměvem.
Tip navíc
Pokud máte rádi chuť rumu, můžete do těsta přidat pár kapek rumového aroma nebo trošku mandlového likéru. Kuličky získají jemný dospělý nádech.