Pokaždé, když se blíží víkend, přemýšlím o jednoduchém dezertu, který potěší každého u stolu. Tento nepečený banánový pamlsek s piškoty a mascarpone je přesně tou pochoutkou, kterou si zamiluje celá rodina. A víte, co je na tom nejlepší? Po noci strávené v lednici chutná ještě lépe. Pojďme se tedy pustit do přípravy!
Ingredience
- 1 balíček dětských sušenek
- 5 ks banánů
- 250 g mascarpone
- 1 šálek mléka
- 1 plechovka kondenzovaného mléka (salko – nevařené)
- 340 ml smetany ke šlehání
- 1 balíček vanilkového pudinku Creme Olé bez vaření
- 1 lžička vanilkové esence
Postup
- Připravte si formu nebo obyčejnou mísu a vyložte ji sušenkami.
- Na sušenky položte banány nakrájené na kolečka.
- Vyšlehejte mascarpone mixérem a poté přidejte kondenzované mléko. Šlehejte, dokud se nespojí.
- V míse vyšlehejte mléko s pudinkovým práškem, dokud nevznikne tuhý pudink. Obě směsi společně promíchejte.
- Ušlehejte smetanu ke šlehání do tuha a přidejte ji k připravenému krému.
- Na banány navrstvěte polovinu krému a znovu pokryjte sušenkami.
- Přidejte zbytek krému a povrch uhlaďte.
- Ozdobte zbylými banány a nastrouhanou čokoládou.
- Dejte do lednice vychladit a odležet. Ať vám chutná!