Hledáte něco sladkého, rychlého a opravdu chutného ke kávě nebo jako dezert pro návštěvu? Vyzkoušejte tento čokoládový dort, který je hotový za pouhých 20 minut a skvěle potěší jak rodinu, tak přátele. Připravuje se jednoduše a výsledek je nad očekávání lahodný.
Tento dezert kombinuje vláčné čokoládové těsto, jemný smetanový krém a sladké banány – trojici, která nikdy nezklame. Pojďme se společně podívat na to, co budete potřebovat a jak celý dort snadno připravit.
Ingredience
Na těsto:
- 2 vejce
- 5 lžic hladké mouky
- 1 lžíce kakaového prášku
- 1/4 lžičky soli
- 6 lžic mléka
- 6 lžic krystalového cukru
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 1/2 lžičky jedlé sody (aktivovaná trochou octa – nebo použijte prášek do pečiva)
Na krém:
- 500 g zakysané smetany
- 2–3 lžíce moučkového cukru (podle chuti)
- 2 banány
Postup přípravy
1. Příprava těsta:
V míse vyšlehejte vejce se špetkou soli. Přidejte mléko, cukr, a poté postupně vmíchejte prosátou mouku s kakaem. Když je směs hladká, přidejte jedlou sodu a zakápněte ji trochou octa, aby začala správně reagovat. (Pokud používáte prášek do pečiva, ocet není nutný.) Nakonec přilijte olej a vše důkladně promíchejte.
2. Pečení v mikrovlnce:
Hotové těsto přelijte do silikonové formy vhodné do mikrovlnné trouby. Nastavte výkon na 800 W a pečte 5 minut. Po dokončení NEOTEVÍREJTE mikrovlnku dalších 10 minut – těsto tak bude krásně vláčné.
Alternativa – klasická trouba:
Těsto můžete také upéct v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 25 minut. Doba pečení závisí na typu trouby, takže těsto během pečení kontrolujte.
3. Příprava krému:
Zakysanou smetanu oslaďte moučkovým cukrem podle chuti. Banány oloupejte a nakrájejte na kolečka.
4. Sestavení dortu:
Po vychladnutí těsto podélně rozkrojte na dvě části. Spodní polovinu potřete částí krému, vyskládejte plátky banánu a zakryjte druhou polovinou korpusu. Celý povrch dortu pak potřete zbytkem krému.
5. Dokončení:
Nakonec dort jemně poprašte kakaem. Můžete podávat ihned, nebo dát zchladit do lednice, aby chutě krásně propojily.
Dobrou chuť!