Dopřejte si hrnek horkého čaje nebo oblíbené kávy, pohodu s rodinou a uspokojte mlsné jazýčky. Tento recept na borůvkové muffiny je tím pravým. Chutná pochoutka, na kterou budete potřebovat jen pár surovin.
Borůvkové muffiny
Co budeme potřebovat:
- 250 g hladké mouky
- 2,5 lžičky prášku do pečiva
- 120 g moučkového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1/4 lžičky soli
- 150 g borůvek
- 2 ks vajec
- 200 ml plnotučného mléka
- 80 g rozpuštěného a vychladlého másla
Jak budeme postupovat:
1. Hladkou mouku, prášek do pečiva, moučkový cukr, vanilkový cukr, sůl a borůvky dejte do mísy. Vše smíchejte dohromady.
2. V jiné míse smíchejte vejce, plnotučné mléko a máslo. Dobře promíchejte a spojte s dortovou směsí.
3. Formu na muffiny vyložte košíčky a naplňte je do 3/4 připraveným těstem. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 25 až 30 minut.