Česnekové brambory pečené v troubě jsou skvělou přílohou k masu i zeleninovým pokrmům. Díky jednoduché přípravě a výrazné chuti česneku a čerstvých bylinek si je oblíbíte na první ochutnání. Stačí pár základních surovin a výsledek vás mile překvapí.
Ingredience
- 1 kg brambor (střední velikosti)
- 3 stroužky česneku
- 3 lžíce oleje
- petrželka (nebo kopr)
- sůl
- pepř
Postup
- Brambory oloupejte, omyjte a nakrájejte na větší kusy nebo silnější plátky. Vložte je do velké mísy.
- Česnek oloupejte a rozdrťte nebo jemně nasekejte.
- Petrželovou nať (nebo kopr) omyjte a nasekejte nadrobno.
- V malé misce smíchejte olej, česnek, nasekanou petrželku, sůl a pepř.
- Připravenou směsí přelijte brambory v míse a důkladně promíchejte, aby byly všechny kousky rovnoměrně obalené.
- Brambory vložte do pečicího sáčku a uzavřete ho podle návodu. Sáček položte na plech.
- Pečte v troubě předehřáté na 200 °C přibližně 1 hodinu, dokud nejsou brambory měkké a zlatavé.
- Po upečení sáček opatrně rozstřihněte, brambory podávejte ihned jako přílohu.
Tip
Pro výraznější chuť můžete k bramborám přidat i trochu rozmarýnu nebo tymiánu, případně na závěr posypat nastrouhaným parmazánem.