Přinášíme Vám skvělý recept na chutné bramborové kroužky v bylinkové krustě. Jsou jedinečné, jemné a zároveň křupavé a s oblíbeným dresinkem k nezaplacení! Takže neváhejte už an jednu minutu a pusťte se do jejich přípravy!
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
- 500 g brambory
- 1/2 lžičky soli
- 1 lžička chilli prášek
- svazek čerstvé petrželky – podle chuti
- 2 lžíce kukuřičná mouka
- olej – na smažení
Jak budeme postupovat:
1. Do hrnce jsi dejte nové brambory a zalijte vodou – vařte na mírném ohni 20 minut a po uvaření je oloupejte.
2. Následné je rozmačkejte na bramborovou kaši, dochuťte solí, chilli práškem a přisypejte čerstvě nakrájenou petrželku – promíchejte a nakonec vmíchejte kukuřičnou mouku – dobře promíchejte.
3. Vypracujte těsto, které vyválejte válečkem a pomocí sklenice vytvarujte kruhy a pak do nich udělejte pomocí malé kruhové formičky otvory.
4. Potom je položte do pánve s rozehřátým olejem a nechejte je v něm plavat – smažte je z obou stran dozlatova a dokřupava cca 5 minut.
5. Po smažení je podávejte s oblíbeným dresinkem a hlavně s láskou a velkou chutí.
