Ciasto można zrobić w kwadrans i można je przyprawić dowolnymi owocami, jest pyszne i efektowne!
Składniki :
1 szklanka mąki,
pół szklanki cukru,
pół saszetki proszku do pieczenia,
4 łyżki oleju,
2 łyżki mleka,
2 całe jajka
truskawki, maliny, ananas, wiśnie do smaku.
Do obtoczenia:
półtora opakowania żelatyny,
woda
cukier do smaku,
cytryna.
Przygotowanie:
Dobrze wymieszać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, pół szklanki cukru, olej, jajko i mleko, wlać do wysmarowanej formy. Piec w gorącym piekarniku na średnim ogniu przez około 15 minut. Żelatynę namoczyć w niewielkiej ilości wody. Do 2 dl wody dodać cukier i cytrynę, zagotować i jeszcze ciepłą wmieszać żelatynę. Ułóż owoce na wierzchu ciasta i przykryj ciepłą masą