Łatwy do zrobienia tort bezowy, który wygląda świetnie. Jeśli masz ochotę na słodką przekąskę, warto spróbować, szybki i łatwy przepis, ale bardzo smaczny!
Składniki:
Na blachę:
5 jajek
3 łyżki wody
2 łyżki niesłodzonego kakao w proszku
8 łyżek mąki
8 łyżek brązowego cukru
Krem:
3 dl bitej śmietany
2 łyżki kakao w proszku
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej w proszku
2 łyżki cukru
5 łyżek mleka
2 saszetki bitej śmietany
Do dekoracji
2 dl bitej śmietany
10 dkg wiórków czekoladowych
Przygotowanie:
Ubić białka, ubić żółtka z cukrem i dodać cukier, mąkę, kakao w proszku, kawę w proszku i wodę. Następnie wymieszaj wszystko razem, uważając, aby nie rozbić piany, i piecz w temperaturze 180°C przez 30 minut. W międzyczasie przygotuj krem. Dobrze wymieszaj kakao w proszku i cukier z mlekiem, a następnie dodaj śmietanę i wymieszaj, aby uzyskać czekoladową piankę. Dodaj bezę, a gdy blacha się upiecze i ostygnie, rozprowadź ją na wierzchu. Na wierzchu ułożyć bitą śmietanę, posypać startą czekoladą i podawać.