Wypełnione dużą ilością kremu, coś wysublimowanego! Jeśli lubisz smak pomarańczy, na pewno to pokochasz!
Składniki:
7 całych jajek,
14 dkg cukru,
15 dkg mielonych migdałów.
Krem:
1 skórka pomarańczowa,
1 łyżka cukru,
15 dkg masła,
pomada.
Przygotowanie:
Żółtka, cukier, migdały i białka wymieszać i upiec w natłuszczonej formie. Przygotowanie kremu: miękkie pomarańcze przecedzić i gotować z cukrem, aż powstanie gęsty krem. Wymieszać z ubitym masłem, mieszanina musi najpierw ostygnąć. Napełnić ciasto masą i przykryć pomadą, w której umieszcza się sok pomarańczowy. Ciasto można również pokryć bitą śmietaną i udekorować kawałkami pomarańczy.