Připravte si tyto lahodné čokoládové kostky, které spojují bohaté kakaové těsto s jemným čokoládovým krémem a lahodnou čokoládovou polevou. Tento dezert je ideální pro každou příležitost, ať už jde o rodinnou oslavu, posezení s přáteli nebo sladkou tečku po večeři. Snadná příprava a neodolatelná chuť těchto čokoládových kostek vás přesvědčí, že se vyplatí vyzkoušet. Vychutnejte si tento čokoládový zázrak, který potěší všechny milovníky čokolády!
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 150 ml mléko
- 120 ml slunečnicový olej
- 100 g cukr
- 2 lžíce hořké kakao
- 125 g mouka
- 10 g prášek do pečiva
Krém:
- 200 ml slazená smetana ke šlehání
- 80 g mléčná čokoláda
Poleva:
- 100 g hořká čokoláda
- 150 ml slazená smetana ke šlehání
Jak budeme postupovat:
1. Těsto: Do velké mísy nalijte mléko, přilijte slunečnicový olej, přisypejte cukr a hořké kakao – promíchejte/vyšlehejte. Pak nasypejte mouku a prášek do pečiva – pořádně promíchejte do hladké směsi a těsto je hotové!
2. Výsledné těsto nalijte na plech vyložený pergamenem o rozměru 28 x 19 cm, pěkně ho rozetřete a uhlaďte.
3. Pečte v předehřáté troubě 15-20 minut při 180 °C a po upečení nechte vychladnout.
4. Krém: Do mísy nalijte smetanu ke šlehání – vyšlehejte do krásné bílé pěny a přilijte do ní rozpuštěnou mléčnou čokoládu. Pořádně vyšlehejte do nadýchaného a jemného krému.
5. Získaný krém pomocí lžíce naneste na vychladlé těsto, pěkně rozetřete a uhlaďte. Potom přikryjte fólií a uložte na 20 minut do lednice.
6. Poleva: Do malého hrnce na sporáku dejte nalámanou hořkou čokoládu a nalijte smetanu ke šlehání. Promíchejte, vařte na mírném ohni do mírného zhoustnutí a po uvaření nechte chvíli vychladnout.
7. Získanou polevou polijte povrch dortu, který pěkně rozetřete, uhlaďte a uložte na 15 minut do lednice, nebo dokud se nebudete dort podávat.
8. Čokoládové kostky s kakaovým těstem a čokoládovým krémem podávejte s láskou, radostí a nadšením.
