Milovníci čokolády ocení tento jednoduchý dort bez mouky a cukru, jehož základ tvoří pouze banány a kakao. Připravíte ho během pár minut v mikrovlnné troubě a výsledek je překvapivě vláčný a intenzivně čokoládový. Ideální jako rychlý dezert nebo zdravější snídaně.
Ingredience
Těsto
- 2 ks banánu
- 40 g kakaa
- 5 g prášku do pečiva
Krém
- 80 g hořké čokolády
- 30 ml smetany
Na dokončení
- rozpuštěná hořká čokoláda na potření
Postup
- Banány oloupejte a nakrájejte na kolečka.
- Kolečka banánu vložte do mixéru, přidejte kakao a prášek do pečiva. Vše důkladně rozmixujte do hladkého těsta.
- Připravte si formu vhodnou do mikrovlnné trouby a vyložte ji pečicím papírem. Těsto do formy rovnoměrně rozetřete.
- Formu vložte do mikrovlnné trouby a pečte na plný výkon přibližně 5 minut. Nechte krátce vychladnout.
- Mezitím si připravte krém: v misce smíchejte hořkou čokoládu se smetanou a zahřívejte v mikrovlnné troubě asi 2 minuty, dokud se čokoláda nerozpustí. Promíchejte do hladka.
- Krém rozetřete na vychladlý korpus a povrch potřete rozpuštěnou čokoládou.
- Dort nechte ztuhnout v lednici alespoň 30 minut před podáváním.
Tip
Pro zvýraznění chuti můžete do těsta přidat špetku skořice nebo vanilkového extraktu. Pokud chcete dort ještě vláčnější, přidejte do krému lžíci řeckého jogurtu.