Tento čokoládový dort je ideální volbou pro všechny, kdo se chtějí vyhnout mouce a cukru, ale přesto si dopřát něco sladkého. Díky jednoduchým surovinám a rychlé přípravě zvládnete tento dezert během chvilky. Výsledkem je vláčný a intenzivně čokoládový dort, který potěší i náročnější mlsouny.
Ingredience
- 2 zralé banány
- 2 lžíce kvalitního kakaa
- 1 lžička prášku do pečiva
- 100 ml smetany ke šlehání (min. 30 % tuku)
- 80 g hořké čokolády (min. 70 % kakaa)
Postup
- Banány oloupejte a nakrájejte na kolečka. Vložte je do mixéru.
- Přidejte kakao a prášek do pečiva. Vše rozmixujte do hladkého těsta.
- Připravte si menší formu vhodnou do mikrovlnné trouby a vyložte ji pečicím papírem. Nalijte do ní čokoládové těsto a uhlaďte povrch.
- Formu vložte do mikrovlnné trouby a pečte 5 minut na plný výkon. Poté nechte chvíli zchladnout.
- Mezitím smíchejte smetanu s nalámanou hořkou čokoládou v misce. Dejte na 2 minuty do mikrovlnné trouby, poté dobře promíchejte do hladké polevy.
- Povrch dortu potřete čokoládovou polevou a nechte ztuhnout v lednici alespoň 30 minut.
Tip
Pro extra chuť můžete do těsta přidat hrst nasekaných ořechů nebo špetku skořice. Dort podávejte s čerstvým ovocem nebo řeckým jogurtem.