Kdo by neměl rád vůni čerstvě upečeného chleba? Jsem si jistý, že každý z nás miluje ten okamžik, kdy se do domácnosti vtírá teplý a lahodný chléb. Dnes spolu vyzkoušíme úžasný recept na domácí chléb BEZ kvasnic! Jeho příprava je naprosto jednoduchá a nezabere příliš času. Takže pokud se chystáte na rodinnou snídani nebo pohostit přátele, máte ideální volbu!
Co budeme potřebovat na domácí chléb
- 500 ml kefíru
- 5 g jedlé sody
- špetku soli
- 600 g hladké mouky
- 15 ml rostlinného oleje
- trochu mléka, kefíru, vejce (na potření)
Jak postupovat
- Začněte smícháním kefíru, jedlé sody, hladké mouky a soli. Důkladně promíchejte, aby vzniklo jednotné těsto.
- Těsto potřete trochou rostlinného oleje, aby se s ním lépe pracovalo.
- Rozdělete těsto na menší části, které budou tvořit jednotlivé chleby.
- Na každé placce udělejte prsty tři malé díry a potři je trochou mléka a rozšlehaným žloutkem.
- Předehřejte troubu na 220 stupňů Celsia a pečte po dobu přibližně 18 minut. Raději to hlídejte, aby se vám chléb nepřipálil!
- A máme hotovo! Užijte si tu výjimečnou chuť čerstvého domácího chleba!