Pokud se k Vám blíží návštěva a vy nevíte, co rychle vymyslet za rychlý koláč, je pro vás tento dnešní recept tím pravým. Ukážeme si, jak si připravit kouzelný malinový koláč s vanilkovým tvarohem. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka! Se šálkem horkého čaje a horké čokolády si budete připadat jako na obláčku.
Kouzelný malinový koláč s vanilkovým tvarohem
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 2 vejce
- špetka soli
- 80 g cukru
- vanilkové aroma
- 100 ml olej ze semen
- 100 ml mléko
- 200 g mouka
- 12 g prášek do pečiva
Krém:
- 150 g čerstvý tvaroh
- 20 g cukr
- 1 vejce
- vanilkové aroma
Zdobení:
- čerstvé maliny
- moučkový cukr – na posypání
Jak budeme postupovat:
1. Těsto: Do mísy rozklepněte vejce, přidejte špetku soli, cukr a dochuťte vanilkovým aroma – šlehejte a během šlehání postupně přilévejte olej, potom mléko a nakonec nasypejte prosátou mouku s práškem do pečiva. Vyšlehejte do hladkého těsta.
2. Následně těsto nalijte do okrasné formy o průměru 26 cm, pěkně rozetřete a nechte chvíli stranou.
3. Krém: Do jiné mísy vložte čerstvý tvaroh, přisypejte cukr, rozklepněte vejce a dochuťte vanilkovým aroma – dobře promíchejte.
4. Výsledný krém pomocí lžíce naneste na těsto, vytvarujte kopečky a ozdobte nakrájeným čerstvými malinami.
5. Pečte v předehřáté troubě 40 minut při 180 °C.
6. Po upečení koláč posypejte moučkovým cukrem a podávejte ho s láskou, velkou chutí a půvabem.
