Recept domácí trdelníky:
Co budeme potřebovat:
- 600g hladké mouky
- 3 ks vejce
- 4 lžíce cukru
- 80g změklého másla
- 20g droždí
- 250ml mléka
Jak budeme postupovat:
1) Ve větší míse smíchejte hladkou mouku, cukr, droždí a mírně osolené mléko.
2) Přidejte vejce a změklé máslo a zpracujte do hladkého těsta.
3) Nechte těsto kynout na teplém místě asi hodinu, nebo dokud nezdvojnásobí svůj objem.
4) Po vykynutí těsto rozdělte na 7-8 větších kusů.
5) Každý kus těsta vyválejte do dlouhého pramene a omotejte kolem dřevěného hmoždíře nebo speciální formy pro trdelník.
6) Pečte v předehřáté troubě na 230°C po dobu 10-12 minut, nebo dokud trdelníky nezískají zlatavou barvu.
Poznámka: Podávejte teplé, posypané cukrem, skořicí, nebo podle chuti i s nutellou.