Milí přátelé, hledáte nápad na originální předkrm? Milujete chuťové zážitky a rádi experimentujete v kuchyni? Pokud souhlasíte, mám pro vás skvělý tip na masové koule zabalené v listovém těstě. Tento recept je jednoduchý, rychlý a zaručeně uspokojí každého milovníka dobrého jídla. Tak pojďme na to!
Ingredience
- 800 g listového těsta
- 450 g mletého masa
- 2 ks vajec
- 1 cibule
- špetka soli, pepře
- paprika
- 100 g mozzarelly
- petrželka
Postup
- Nejprve smíchejte mleté maso s cibulí, solí, pepřem, paprikou a petrželkou. Výsledná směs by měla být kompaktní a hezky ochucená.
- Vytvarujte z masové směsi malé koule, které budou servírovat jako náplň pro listové těsto.
- Rozdělte listové těsto na 6 stejných částí. Na každý díl umístěte masovou kouli a pečlivě zabalte.
- Umístěte zabalené masové balíčky na plech, který jste předtím posypali moukou. Každý balíček potřete rozšlehaným vejcem.
- Na vrchu každého balíčku vytvořte malé zářezy a do nich vložte kousek mozzarelly. Tím docílíte skvělé kombinace chutí při pečení.
- Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů přibližně 45 minut, dokud těsto nezíská zlatohnědou barvu a mozzarella se krásně nerozpustí.