Připravte si fantastické pudinkové kostky, které jsou tak výborné, že na stole nikdy dlouho nevydrží. Ideální doprovod k vaší kávě!
Co budeme potřebovat:
- 2 vejce
- 300 g hl. mouky
- 100 g másla
- 75 g cukru
- 8 g prášku do pečiva
- 15 g vanilky
- Špetka soli
Na krém:
- 1 litr mléka
- 5 lžic cukru
- 5 lžic vanilkového pudinkového prášku
- 50 g hořké čokolády – nasekané
- 1 lžička čokoládové pomazánky (nutella)
Na konec:
- Poleva na dozdobení
Jak budeme postupovat:
1) Z přísad na těsto vypracujeme jednotné těsto, které zabalíme do fólie a dáme do chladničky asi na půl hodiny.
2) Na krém uvaříme pudink z mléka, pudinkových prášků a cukru. Krém rozdělíme na poloviny, do jedné přidáme čokoládovou pomazánku a nasekanou čokoládu, přendáme ještě na chvíli na plamen a rozmícháme.
3) Oba krémy přikryjeme fólií a necháme vychladnout.
4) Těsto rozválíme mezi pečícím papírem, rozdělíme na poloviny a každou část rozválíme na dno a okraje formy. První část těsta propícháme a pečeme.
5) Na pečené těsto navrstvíme krém a přikryjeme druhou částí těsta. Popícháme a pečeme do zlatova.
6) Koláč necháme vychladnout a dozdobíme čokoládovou polevou.
Závěr
Tento pudinkový koláček přinese radost každému milovníku sladkého. Nechte se unést jeho fantastickou chutí a podělte se o něj s blízkými.