Fantastický dvoubarevný kakaový dort z kefírového těsta a polevou je jedinečným spojením jednoduchosti a lahodné chuti. S rychlou a snadnou přípravou se tento dezert stane vaším novým oblíbencem. Připravte se na sladký zážitek plný radosti a pochoutek!
Dvoubarevný kakaový dort z kefírového těsta a polevou
Co budeme potřebovat:
Dvoubarevné těsto:
- 200 g cukru
- 180 g krupice
- 500 ml kefíru
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 100 ml rostlinný olej
- 150 g mouky + 2 lžíce mouky
- 2 lžičky kakaa
Ostatní:
- máslo – na vymazání plechu
- krupice – na vysypání
Poleva:
- 5 lžic cukru
- 4 lžičky kakaa
- 170 ml mléko
- 100 g máslo
Jak budeme postupovat:
1. Dvoubarevné těsto: Do mísy nasypejte cukr a přisypejte krupici – promíchejte. Dále přilijte kefír – míchejte, přisypte jedlou sodu – míchejte, přilijte rostlinný olej – míchejte a nakonec nasypete mouku – dobře promíchejte do středně hustější konzistence.
2. Následně směs těsta rozdělte na 2 stejné díly a do jedné směsi těsta nasypejte kakao – dobře promíchejte.
3. Plech na pečení vymažte máslem, vysypejte krupicí a pomocí lžíce tvarujte střídavě kopečky, z kterých vytvarujte vzory.
4. Pečte v předehřáté troubě 30-40 minut při 180 °C.
5. Poleva: Do hrnce nasypejte cukr a přisypejte kakao – promíchejte a vařte na mírném ohni, dále přilijte mléko – míchejte a přidejte máslo – dobře promíchejte do jemné konzistence.
6. Získanou polevou potom přelijte povrch upečeného koláče a podávejte ho s láskou, velkou chutí a půvabem.
