Przepis, dzięki któremu zawsze odniesiesz sukces!
Składniki:
70 dkg udek z kurczaka (bez kości)
4 ząbki czosnku
2 łyżki mąki
40 dkg zielonego groszku
1 dl śmietany do gotowania
3 łyżki kwaśnej śmietany
1 łyżeczka estragonu
sól, pieprz
Przygotowanie:
Pokroić kurczaka i smażyć na niewielkiej ilości oleju przez 2-3 minuty, a następnie przełożyć na talerz. Dodać mąkę i mieszać przez 1 minutę, następnie wlać śmietanę i mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Następnie dodać mięso i przyprawy oraz odrobinę wody, wystarczy 0,5 dl. Dodaj zielony groszek i gotuj na małym ogniu, zanim będzie gotowy, dodaj śmietanę i możesz jeść. Podawać z ziemniakami lub ryżem.
Nasza droga czytelniczka Zsuzsanna przesłała nam poniższe zdjęcie, dziękujemy!
