Składniki:
20 dkg pomidorów w puszce
2 łyżki przecieru pomidorowego
2 łyżeczki świeżego startego imbiru
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka kolendry
sól, pieprz
50 dkg mięsa z kurczaka bez kości (pierś lub udo)
1 mała cebula
5 dkg rodzynek
1 puszka naturalnego jogurtu greckiego
Przygotowanie:
Pomidory, koncentrat pomidorowy i przyprawy wymieszać w rondlu i podgrzać. Dodać posiekaną cebulę, pokrojone mięso i rodzynki, dodać pół litra wody i gotować pod przykryciem na małym ogniu. Podawać z ryżem jako dodatek. Połóż łyżkę jogurtu na wierzchu mięsa, a będzie pyszne.