Rychlý jablečný dort s krémem je ideální volbou, když potřebujete připravit něco sladkého během chvilky. Kombinace jemného těsta, šťavnatých jablek a smetanového krému vytváří dezert, který potěší každého milovníka domácího pečení.
Ingredience
Těsto
- 2 šálky hladké mouky
- 150 g másla
- 0,5 šálku vody
- 0,5 lžičky prášku do pečiva smíchaného s trochou octa
Náplň
- 1 kg jablek (oloupaných a nakrájených na plátky)
Krém
- 1 kelímek zakysané smetany
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 šálek cukru
- 1 vejce
- moučkový cukr na posypání
Postup
- V míse smíchejte mouku s práškem do pečiva (smíchaným s trochou octa). Přidejte změklé máslo a vodu. Vypracujte hladké těsto, které se nelepí na ruce.
- Připravené těsto rovnoměrně rozprostřete do vymazané dortové formy, vytáhněte mírně i na okraje.
- Oloupaná a nakrájená jablka rozprostřete v silné vrstvě na těsto.
- V kuchyňském robotu nebo ručně smíchejte všechny ingredience na krém: zakysanou smetanu, mouku, cukr a vejce. Krém nalijte a rozetřete na vrstvu jablek.
- Dort vložte do předehřáté trouby na 200 °C a pečte 40 až 45 minut dozlatova.
- Po vychladnutí posypte moučkovým cukrem a podávejte.
Tip
Pro výraznější chuť přidejte do jablek trochu skořice nebo hrst nasekaných vlašských ořechů.