V dnešním článku jsme si pro vás připravili recept na fantastický jablečný koláč s džemem. Tento jablečný koláč je úžasně jemný a vláčný, a jeho chuť je dokonale lahodná.
Připravte si tento koláč a podělte se o recept i se svými přáteli. Pojďme na to.
Co budeme potřebovat:
- 280 g polohrubé mouky
- 3 velké vejce
- 100 g krystalového cukru
- 2 PL cukru na posypání jablek
- 80 ml rostlinného oleje
- 50 ml mléka
- 16 g prášku do pečiva
- 2 jablka
- 1 chemicky neošetřený citron
- povidla nebo džem podle chuti
- moučkový cukr na posypání
Jak budeme postupovat:
1) Nejdříve si nastrouháme kůru z citronu a citron odšťavníme. Jablka si očistíme, oloupeme a nakrájíme na tenké měsíčky. Následně je vložíme do mísy, zalijeme citrónovou šťávou a posypeme dvěma lžícemi cukru.
2) Dále si rozklepneme vajíčka, přidáme cukr a šleháme do pěny. Při šlehání přidáme i citronovou kůru. Zašleháme olej a postupně po lžících zašleháváme i mouku.
3) Když zašleháme asi polovinu mouky, přilijeme mléko a pokračujeme dále s moukou. Úplně nakonec zašleháme ještě kypřící prášek do pečiva.
4) Do těsta přimícháme polovinu jablek a následně ho nalijeme na plech pokrytý pečícím papírem. Povrch uhladíme a navrstvíme hromádky džemu.
5) Díle naskládáme druhou polovinu jablek, posypeme krystalovým cukrem a dáme péct do předehřáté trouby na 180 °C. Pečeme přibližně 25 – 30 minut.
– Pomocí špejle nebo párátka vyzkoušíme, zda je těsto dobře upečené a koláč vyjmeme. Odstraníme pečící papír.
6) Koláč necháme malinko vychladnout a posypeme práškovým cukrem. Nakrájíme ho a můžeme podávat.
