Hledáte jednoduchý a přitom vynikající dezert, který připravíte během chvilky? Vyzkoušejte tento rychlý recept na vláčný jablečný koláč s Margotkou, ideální volbu pro nečekanou návštěvu nebo sladké odpoledne s kávou. Navíc nepotřebujete váhu ani složité pomůcky – vše změříte hrnkem a zvládnete i s pomocí dětí.
Co budete potřebovat
Na těsto:
- 1 a ½ hrnku polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 2 vejce
- 1 hrnek krupicového cukru
- 1 hrnek mléka
- ½ hrnku rostlinného oleje
- ½ tabulky strouhané Margot čokolády
- 2 větší jablka
- Vanilkový cukr
- Skořicový cukr
- 2 lžíce kakaa
Na polevu:
- Mléčná čokoláda
- Trocha tuku (např. másla nebo ztuženého tuku), rozpuštěné ve vodní lázni
Postup přípravy
- V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a cukr. Přidejte kakao a nastrouhanou Margotku.
- Přilijte mléko, olej, rozklepněte vejce a směs důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
- Formu nebo plech vyložte pečicím papírem a těsto rovnoměrně rozetřete.
- Jablka nastrouhejte nahrubo, vymačkejte přebytečnou šťávu a promíchejte s vanilkovým a skořicovým cukrem. Pak je rozprostřete na těsto, případně je můžete rovnou vmíchat do těsta.
- Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 30 minut – do zezlátnutí. Každá trouba peče odlišně, proto koláč průběžně kontrolujte.
- Po vychladnutí polijte rozpuštěnou čokoládovou polevou a nechte zatuhnout.
Tip na závěr
Tento koláč je skvělý ještě teplý, ale vydrží vláčný i několik dní. S hrnkem dobré kávy si užijete dokonalé chvíle pohody. Zkuste ho připravit s dětmi – budou mít radost z pečení i výsledku.