Tento recept se hodí vždy, když je návštěva za rohem a vy nemáte připravený žádný dezert. Krok za krokem vám představíme skvělý recept na jablečný salát s kuřecím masem! Pokud rádi mlsáte a zároveň jste vášnivým kuchařem či kuchařkou, budete mít z této novinky dozajista radost.
Jablečný salát s kuřecím masem
Co budeme potřebovat:
- 2 ks kuřecích prsou
- 2 ks jablek
- 1 ks červené cibule
- 1 stroužek česneku
- 250 ml bílého jogurtu
- 2 lžíce majonézy
- 1 hrst kešu oříšků
- 1 hrst sušených brusinek
- bílý vínny ocet
- olivový olej
- worchesterová omáčka
- sůl
- mletý černý pepř
Jak budeme postupovat:
1. Rozpálte troubu na 180 °C.
2. Kuřecí prsa osolte a opepřete a opečte z obou stran na rozpáleném oleji. Maso přendejte do zapékací misky a pečte v troubě ještě asi 12 minut. Připravená prsa nechte vychladnout a nakrájejte je na malé kousky.
3. Kousky kuřete vložte do mísy, přidejte na kostičky nakrájená jablka, nasekanou cibuli, rozmačkaný česnek, kešu oříšky a brusinky. Směs smíchejte s jogurtem, majonézou a ochuťte trochou octa a worchestru. Ochutnejte a podle potřeby dochuťte solí a pepřem.
4. Podávejte s celozrnnými toasty.